Põllumajandussaadustes ja toiduainete töötlemisel kasutatakse palju teravilju (nt riis, nisu jne), teravilju (nt mais, sorgo, hirss, kaer ja oder), õli (sojaoad, rapsiseemned ja maapähklid jne) ja kastanit, pähkel, kartul ja tomat tuleb enne söömist või edasist töötlemist koorida või koorida.

Kuna neid töötlemata põllumajandustooteid on väga erinevaid ning tera kuju, suurus, struktuur, keemiline koostis, füüsikalised omadused ja struktuurilised mehaanilised omadused on erinevad. Isegi sama sordi töötlemisomadused on erinevate kasvutingimuste tõttu suured.

1. Mehaaniline koorimine

Cutting Mehaaniline lõikekoorimine: kasutage pinna naha eemaldamiseks teravat tera.

Kiirus on kiire, kuid mittetäielik, tselluloosi kadu on suur, see vajab abikorrektsiooni ja mehhaniseerimist on raske realiseerida.

See sobib puu- ja köögiviljadele, millel on suured puuviljad, õhuke nahk ja kõvad puuviljad, näiteks õunad, pirnid, hurma jne.

② Mehaaniline peenestuskoorimine: kasutage abrasiiviga kaetud tööpinda, et peenestada koor.

Kasuliku mudeli eelised on kiire ja lihtne mehhaniseerimine. Saadud katkine nahk on väike ja kergesti puhastatav, kuid puu- ja köögiviljade pind pärast koorimist on kare.

Sobib kõva tekstuuri, õhukese koore ja ilusa kujuga puu- ja köögiviljadele, näiteks porgandile.

③ Mehaaniline hõõrdekoorimine: see on valmistatud suure hõõrdeteguriga ja suure kontaktpinnaga tööosadest

Toodavad hõõrdumist, rebivad ja hävitavad naha ning eemaldavad selle.

Tootel on hea kvaliteet, suur katkine nahk, vähem koorimisnurki, kuid nõrk toimejõud.

Sobib puu- ja köögiviljadele, millel on suured puuviljad, õhuke nahk ja lahtine nahaaluskoe.